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Domaine d'Esperet

GALAMUS
Côtes du Roussillon Villages AOP
villages
Rouge 2013
Précieux assemblage de syrah, grenache, carignan comme expression de ce terroir,traversés par la tramontane. Ces vieilles vignes au milieu de la garrigue que l’on laisse lentement murir. Ce vin puissant,équilibré comme symbole de notre domaine.
7,00 € TTC la bt de 75 cl
42,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Côtes du Roussillon Villages villages
Cuvée GALAMUS
Couleur Rouge
Millésime 2013
Cépage Carignan, Grenache, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Vinification classique. Filtration légère, Bouchon technique en liège.


Œil

Couleur noire, profonde, reflets rubis.


Nez

Elégant, enveloppé, arômes d'épices, arômes de poivre noir, subtils arômes de silex.


Bouche

Complexe, ronde, notes de fruits noirs, notes d'épices, notes de réglisse.


Accords mets & vin

Côte de bœuf, Tournedos, Daube de sanglier, Chevreuil , Fromages affinés


Température de service

11°


Potentiel de garde

De 2016 à 2021