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Domaine d'Esperet

LE DOMAINE


Sur la route des châteaux cathares, entre mer et montagne, notre vignoble se niche au cœur  des Fenouillèdes, entre Perpignan et Foix.

Le domaine est protégé au nord par les Corbières, au sud par les Pyrénées.

La technique s’ajoute au savoir-faire transmis par les générations précédentes.


UN TERROIR BÉNI DES DIEUX


Le Domaine est formé de trois îlots :

  • Un sur Maury, vers le Mas Amiel (vignes qui se sont transmises de génération en génération).
  • L'autre autour du Domaine à St Paul.
  • Le dernier est sur Caudies, lieu dit Conac.

Le terroir dans les Fenouillèdes est unique, les schistes chauffés par le soleil diffusent une chaleur douce favorisant la maturité et provoquant une concentration exceptionnelle.


Différents terroirs pour différents vins :

  • Le vignoble de Maury produit des vins doux naturels.
  • Le vignoble de Saint-Paul produit des vins comme le Muscat de Rivesaltes, le Côtes du Roussillon Villages est une cuvée qui rend hommage aux Gorges de Galamus et à son Ermitage.
  • Le vignoble de Conac produit les vins de pays et de cépages.

Notre priorité est l'effort réalisé sur le vignoble :

Viticulture durable et raisonnée pour obtenir une vendange saine et donc un vin de qualité.


DES VINS DIFFÉRENTS


Une large gamme de différents vins, allant du vin de pays blanc, rouge et rosé, au Côtes du Roussillon Villages boisé et jusqu'au Muscat de Rivesaltes en passant par le Maury. Cela nous permet d'offrir un accord pour vos plats tout le long d'un repas.

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